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Entrées

La soupe de poisson
Terrine maison à l'armagnac
Rillette de poissons maison aux épices
Carpaccio de saumon aux huiles parfumées                              12,90 €
Le tartare de saumon citron vert et gingembre
Le tartare de St Jacques au citron vert et ses légumes croquants
Le tartare de gambas parfumé au basilic
Fricassée de gambas aux épices douces
Foie gras de canard maison et ses toasts

7,80 €
7,80 €
8,80 €
11.60 €
12,80 €
13,50 €
13,50 €
14.00 €
14.50 €

Les fruits de mer

Les bigorneaux
Les crevettes grises
Les bulots
L'assiette de 6 huîtres
L'assiette de 12 huîtres
Le tourteau ou arraignée de mer

7,00 €
7,20 €
7,80 €
8,20 €
14,80 €
17,80 €

28,50 €
68,00 €

Les homards (sur commande hors saison)

Le homard grillé souce beurre blanc (les 100grs)
Le homard à la crème (les 100grs)

Un homard pèse en moyenne entre 450 et 650 g

10,00 €
10,50 €

      Les moules (selon saison)

Les moules marinières
Les moules aux épices indiennes
Les moules au tandoori et au gingembre
La part de frite ou salade verte

8,70 €
9,50 €
9,50 €
3,50 €

Les salades gourmandes

La salade pour nos amis végétariens
La salade de St Jacques parfumée au vinaigre de tomate
La salade de gambas poêlées et légumes marinés
La salade entre terre et mer
La salade fromagère aux légumes croquants marinés, huile de basilic

12,80 €
14,80 €
14,80 €
15,80 €
15,80 €

Les pâtes

Fricassée de pâtes aux légumes et tomates concassées
Papardelles au gorgonzola, jambon fumé et parmesan
Conchigliés aux gambas et bisque de crustacés

12,50 €
14,50 €
16,00 €

Menu 17 €

6 Huîtres

Ou

Soupe de poisson

******

Filet mignon
de porc braisé

Ou

Poisson du marché

Ou

Fricassé de volaille

******

Île flottante

Ou

Crème brûlée

Menu 28 €

Terrine maisson a l'armagnac

Ou

Fricassé de gambas
aux épices douces

******

Magret de canard
à l'arabica

Ou

Filet de bar rôti et
sa bisque de crustacé

Ou

Rognon de veau
au porto

******

Dessert au choix à la carte



 (supplement de 2 € pour le gâteau chaud et la tarte fine)

Menu 39 €  35 €

12 Huîtres

Ou

Tartare de St Jacques

******

Filet de boeuf et son panaché
de légumes de saison

Ou

Grande assiette de poisson
du jour

******

Dessert au choix à la carte

Nos menus à 17 €, 28 € et 35 € peuvent varier selon les arrivages

Formule 13.5 €
(Uniquement le midi)

Entrée + plat
Ou
Plat + dessert

(voir sur l'ardoise)

Menu enfant 8,50 €   7,60 €

Poisson du marché frites

Ou

Nuggets frites

Ou

Jambon frites

******

Glace une boule


******

Limonade

Ou

Diabolo


(Supplément de 1,50 € pour toutes autres boissons)

Les poissons (selon arrivage)

Dos de saumon grillé sous le feu
Ailes de raie aux câpres et son beurre noisette
Fricassée de calamars meunière
Poêlée de St Jacques aprfumée à l'huile de pistache
Pot au feu de St Jacques aux fèves de Tonka
Filet de bar et sa bisque de crustacés
Filet de turbot belle meunière
La grande assiette de poissons du jour vinaigrette parfumée et légumes de saison

14,80 €
15,00 €
16,50 €
17,20 €
18,00 €
18,20 €
19,20 €
23,50 €

Les viandes (selon arrivage)

La fricassé de volaille façon du chef
Entrecôte grillée frites
Côte de veau rôtie au fromage de pays
Magret de canard à l'arabica
Rognons de veau au porto
Boeuf strogonof au paprika doux
Pièce de boeuf grillée
Tournedos au parfum des sous bois

14,50 €
15,50 €
17,50 €
18,40 €
18,50 €
19,20 €
20,20 €
20,80 €

Fromages

L'assiette de trois fromages

5,50 €

Les desserts

Le far breton                                                                                          5,50 €
L'île flottante
La crème brûlée
Le nougat glacé
La gratin de fruit frais
Les fraisse à l'Italienne (selon saison)
La ganache au chocolat et ses framboises
La tarte fin aux pommes  (Commander en début de repas)
Le gâteau chaud au chocolat (Commander en début de repas)

5,00 €
5,50 €
5,50 €
6,50 €
6,50 €
6,50 €
6,50 €
7,20 €
7,20 €

Les glaces

Coupe deux boules
Coupe trois boules
Chocolat ou café liégeois
Fraise melba (selon saison)
Banana split
Sorbet alcool
PARFUMS :Vanille, fraise, chocolat, café, citron, cassis, pomme, poire, menthe chocolat,framboise,caramel au beurre salé

4,50 €
5,50 €
6,50 €
6,80 €
7,00 €
8,00 €

Carte des vins

Vins blancs

75 CL

37,5 CL

Muscadet Fleuron
Viogner
Sauvignon de Touraine
Chardonnay
Menetou salon Blanc
Bourgogne Aligoté
Petit Chablis
Sancerre Blanc

14,80 €
14,80 €
15,80 €
22,50 €
25,80 €
25,80 €
25,80 €
30,80 €

9,80 €

10,80 €

16,80 €
16,80 €

19,80 €

Vins rosés

75 CL

37,5 CL

Rosé de la Loire
Syrah
Côte de Provence
Buzet rosé
Tavel

14,80 €
14,80 €
18,80 €
17,80 €
24,80 €

9,80 €

10,80 €
13,80 € (50 CL)

Vins rouges

75 CL

37,5 CL

Gamay de Touraine
Côtes du Rhône
Saint Nicolas de Bourgeuil
Chinon
Saumur Champigny
Menetou Salon rouge
Sancerre rouge
Châteauneuf du Pape

15,80 €
19,80 €
20,80 €
20,80 €
21,80 €
25,80 €
30,80 €
38,80 €

12,80 €
13,80 €

14,80 €

19,80 €

Vins Bordeaux

75 CL

37,5 CL

Buzet rouge
Médoc
Saint Emilion
Côtes de Bourg
Lalande de Pomerol

17,80 €
25,80 €
26,80 €
27,80 €
35,80 €

13,80 € (50 CL)

16,80 €
18,80 €

Pichet rouge ou rosé     8,80 € (50 CL)     4,80 € (25 CL)     3,50 € (au verre)

Champagne

PALMER

52,00 €

Des grands crus classés sont également à disposition au restaurant.